La receta de yuca frita se convertirá en tu favorita a partir de esta receta y te explicaré por qué. La yuca es un tubérculo que crece en muchos países de Latinoamérica, siendo uno de los alimentos más económicos que encontraremos, sin mencionar la versatilidad del mismo en la cocina.
Como preparar Yuca frita rápida
Como en la gastronomía peruana nos encanta aprovechar cada alimento proporcionado por la tierra, hoy te traemos una presentación de la yuca que te dejará satisfecho por su facilidad, rapidez y versatilidad.
La yuca frita es un aperitivo que puedes acompañar de muchas maneras. Ya que, su composición le permite complementarse con cualquier platillo, como ensaladas, carnes, aderezos y muchas otras opciones increíbles.
Tiempo de preparación10 minutosmin
Tiempo de cocción30 minutosmin
Plato: Aperitivo
Cocina: Peruana
Etiqueta: Aperitivos y Desayunos, Vegetales
Raciones: 2
Calorías: 120kcal
Utensilios
Bol
Olla
Tabla de Picar
Cuchillo o Picadora
Papel Absorbente
Ingredientes
½KilogramoYuca
¼TazaPerejil Picado Finamente
1CucharadaPasta de Ajo
Aceite
Sal y Pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
1. Para comenzar vamos a pelar y picar la yuca en bastones, para luego sumergirla en una olla con suficiente agua. Añade una cucharada de sal y llévalo a hervor hasta que la yuca esté blanda.
2. Pasado este tiempo, retira del agua y deja reposar unos minutos. Añade una cucharada de pasta de ajo, sal y pimienta al gusto. Mientras, en una cacerola caliente con aceite, coloca a freír la yuca unos minutos hasta que esté dorada.
3. Con papel absorbente retira el exceso de aceite, y decora con perejil esparcido por encima. ¡Listo!
Notas
¡Disfruta de este platillo! Nota: La yuca frita es perfecta como acompañante. Ya que, mediante la preparación puedes darle el sabor y el aspecto que deseas, ideal para comer con diferentes aderezos, pescado, carne, ensalada y mucho más.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
Cookie
Duración
Descripción
cookielawinfo-checkbox-analytics
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional
11 months
The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy
11 months
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.