Licor de Leche

Receta de Licor de leche

El licor de leche dentro de la coctelería del Perú es esa bebida que no puede faltar en ninguna reunión o celebración familiar, destacándose por su sabor, aroma, y la fácil preparación que conlleva.  

Como preparar Licor de leche casero

La receta de licor de leche es muy sencilla al momento de hacer, y no amerita de muchos ingredientes lo cual es muy favorable. Ya que, te brinda la opción de disfrutar de una bebida tradicional y casera a un módico precio. ¡Toma nota de los ingredientes que usaremos a continuación!

Receta de Licor de Leche
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Licor de Leche

Las recetas caseras siempre van a destacar por su sabor y tradición, no importa si son bebidas, aperitivos, o platos fuertes, siempre nos traen recuerdos de momentos inolvidables. Aprende a preparar un buen licor de leche casero, y comparte con tu familia esta bebida típica.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción5 min
Plato: Bebidas
Cocina: Peruana
Etiqueta: Bebida Tradicional
Raciones: 4
Calorías: 100kcal

Utensilios

  • Olla
  • Batidor
  • Paño de Cocina
  • Botella de Vidrio

Ingredientes

  • 2 Tazas Leche Evaporada
  • 6 Yemas de Huevo
  • 1 Taza Agua
  • 1 Taza Azúcar
  • 1 Taza Pisco
  • 1 Taza Oporto
  • 1 Cucharadita Esencia de Vainilla

Elaboración paso a paso

  • 1. Para iniciar vamos a coger una olla, agregamos la leche evaporada, el azúcar y el agua. Deja que cocine por 5 minutos.
  • 2. Luego de esto, retira del fuego y deja reposar. Agrega las yemas de huevo, mezcla añade el oporto, el pisco, y la cucharadita de vainilla. Bate muy bien para incorporar todos los ingredientes.
  • 3. Con ayuda de un paño de cocina filtra la bebida para eliminar cualquier residuo, y procede a envasar en una botella de vidrio. ¡Listo!

Notas

¡Disfruta de esta bebida tradicional! 
Como hacer la receta de licor de lecheNota: Si tienes una reunión familiar y quieres preparar una bebida muy simple, pero que guarde un buen sabor, esta receta es para ti. ¡Te invitamos a visualizar otras recetas funcionales y adaptables para cualquier ocasión!
Plato Bebidas
Cocina Peruana
Keyword Bebida Tradicional
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