Receta de Leche asada
Índice de la receta
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La receta de leche asada cuenta con múltiples versiones en diferentes países, algunas le agrega esencia de limón o naranja, y queda estupenda. Sin embargo, en esta ocasión te presentaré la preparación típica de Perú, lee hasta el final ¡Te encantará!
Como preparar Leche asada tradicional peruana
Las recetas fáciles siempre serán un tiro al blanco, especialmente si tenemos una celebración que salió de improvisto, y la leche asada tradicional, es un postre que se puede disfrutar en reuniones, una tarde con amigos, o en la noche para satisfacer el antojo de comer dulce. Además, puedes elaborarlo con tu microondas, y ¡Listo!
Leche Asada Peruana
¿Ya pensaste qué postre preparar el día de hoy? Te recomiendo una cremosa y exquisita leche asada tradicional, una receta muy fácil de hacer con ingredientes que están al alcance de tus manos, económica, sencilla, y perfecta para compartir en todo momento.
Raciones: 8
Calorías: 250kcal
Utensilios
- Olla
- Batidor
- Microondas
- Molde
Ingredientes
- 600 Mililitros Leche Entera
- ½ Taza Leche Entera
- 390 Gramos Leche Condensada
- 6 Huevos
- 2 Ramas de canela
- 1 Cucharada Esencia de Vainilla
- 1 Cucharada Canela en Polvo
Elaboración paso a paso
- 1. Colocar dentro de una olla el ½ vaso de leche, la vainilla y la canela en rama. Apenas hierva apaga el fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
- 2. Bate los huevos con un batidor manual. Luego agrega la leche condensada poco a poco, y de la misma forma añade la leche entera. Finalmente vierte la cucharadita de vainilla, la cucharadita de canela en polvo, y mezcle muy bien.
- 3. Ahora integra la mezcla a la olla de leche aromatizada que preparamos inicialmente, y bate hasta unir los ingredientes por completo.
- 4. Para la cocción es importante verter la mezcla en un molde especial para microondas, y cocinarlo por unos 15 minutos aproximadamente. Pasado este tiempo, deja enfriar para que tome mayor consistencia. ¡Listo!
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