Ensalada Primavera

Receta de Ensalada primavera

La receta de Ensalada primavera es una preparación muy sencilla y perfecta para complementar con tus platillos favoritos. Además, es una de las recetas más consumidas en Perú por su frescura, y ligereza. ¿Quieres aprender más? ¡Continúa leyendo! 

Como preparar Ensalada primavera

De esta receta encontrarás muchas versiones, incluso algunas ameritan proteína como el pollo o jamón. Sin embargo, en esta ocasión nos apegamos a la receta original, la tradicional, esa preparación que todas las madres saben. ¡Toma nota de los ingredientes que usaremos!

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Ensalada Primavera

¿Aperitivo o complemento? La ensalada primavera es perfecta para servir como platillo entrante. Ya que, es una receta muy liviana. Además, por la variedad de sus ingredientes, puedes usarla como acompañante y queda ¡Genial!

Tiempo de preparación15 minutos min

Plato: Aperitivo

Cocina: Peruana

Etiqueta: Aperitivos y Desayunos, Ensalada

Raciones: 2

Calorías: 125kcal

Utensilios

• Cuchillo o Picadora
• Tabla de Picar
• Bol

Ingredientes

• 100 Gramos Aceitunas Negras
• 3 Tomates
• ½ Lechuga
• 1 Palta
• 1 Pimiento
• 1 Cebolla Blanca
• 1 Taza Vainitas
• Vinagreta
• Sal y Pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

• 1. Para iniciar vamos a cortar los tomates en rodajas, los pimientos en julianas, la palta la rebanamos, la cebolla en aros, las vainitas en cuadros pequeños, y por último las aceitunas en rodajas.
• 2. Coloca en un bol todos los ingredientes previamente picados y añade la vinagreta. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Deja reposar unos minutos en el refrigerador. ¡Listo!

Notas

¡Buen provecho! 

Nota: Si quieres agregar otros elementos a esta receta puedes incorporar betarragas, brócoli, choclo cocido, ¡Y mucho más! Las alternativas son infinitas. ¿Te ha gustado esta receta? Checa todas nuestras categorías para ver más opciones disponibles.

Plato Aperitivo

Cocina Peruana

Keyword Aperitivos y Desayunos, Ensalada