Ceviche de Leche de Tigre
Receta de Ceviche con leche de tigre El ceviche con leche de tigre tiene un sabor muy fresco y ligero que lo hace apropiado para degustar en una celebración, o … Leer más
Chef Shibarita
Tamalitos Verdes
Receta de Tamalitos verdes La receta de tamalitos verdes es uno de los platillos caseros, clásicos, de la cocina peruana, y normalmente suele verse presente en la zona norte del … Leer más
Sopa Criolla
Receta de Sopa criolla En esos días de frío un caldo lo soluciona todo. Por ello, ¡Aprende la mejor receta de sopa criolla! Esta preparación es muy popular y tradicional … Leer más
Sopa de Quinua
Receta de Sopa de quinua La sopa de quinua es ideal para consumir en cualquier temporada del año. Sin embargo, en Perú se acostumbra consumirla especialmente en época de invierno … Leer más
Sopa de Pollo a la Minuta
Receta de Sopa de pollo a la minuta La receta de sopa de pollo a la minuta es una elaboración casera que tiene mucha popularidad dentro de la gastronomía por … Leer más
Sopa Seca Chinchana Peruana
Receta de Sopa seca Chinchana peruana Las sopas siempre son reconfortantes y encontramos diferentes versiones como la Sopa seca chinchana peruana, una preparación bastante ligera, con nutrientes y vitaminas importantes. … Leer más
Caldo de Gallina Peruano
Receta de Caldo de gallina peruano La receta de caldo de gallina peruano es un platillo muy tradicional, no solo en este país. Si no también, en cualquier lugar de … Leer más
Leche Asada
Receta de Leche asada La receta de leche asada cuenta con múltiples versiones en diferentes países, algunas le agrega esencia de limón o naranja, y queda estupenda. Sin embargo, en … Leer más
Natilla Piurana
Receta de Natilla Piurana Tradicionalmente, la receta de Natilla Piurana se realizaba con leche de cabra, y el ingrediente estrella la chancaca. Pero, en la actualidad se realiza con leche … Leer más
Juane de la Selva
Receta de Juane de la selva La receta de Juane de la selva es una preparación muy típica de la cultura gastronómica peruana, pero proveniente de la zona amazónica donde … Leer más