Entre los postres peruanos caseros encontraremos uno en particular, el queque de chirimoya es una receta muy querida por la población. Hoy prepararemos un delicioso queque para que te des un pequeño gustito por las tardes, o compartas con tus amigos en alguna celebración.
Como preparar Queque de Chirimoya tradicional
La chirimoya es una fruta con un estupendo sabor y aroma. Es tanta la popularidad de la misma que actualmente podemos hallar diversas recetas como jugos, helados, flan, mousse, entre otras. Así que, no te pierdas uno de los postres típicos de la gastronomía peruana.
Pase una tarde excelente con un delicioso queque de chirimoya. Esta exquisita y popular fruta te brinda un aroma y sabor inigualable. Además, la receta que haremos el día de hoy es muy fácil de hacer y queda increíble. ¿Estás listo? ¡Comencemos!
Tiempo de preparación10 minutosmin
Tiempo de cocción50 minutosmin
Plato: Postre
Cocina: Peruana
Etiqueta: Postre
Raciones: 4
Calorías: 160kcal
Utensilios
Bol
Molde para Hornear
Batidor
Licuadora
Ingredientes
500GramosHarina de Trigo
250GramosMantequilla
5Huevos
2TazasAzúcar
1½TazaPulpa de Chirimoya
1TazaLeche Evaporada
1CucharaditaPolvo para Hornear
1CucharaditaLevadura en Polvo
Elaboración paso a paso
1. Coloca la pulpa de chirimoya, la taza de leche en una licuadora y mezcla hasta que quede suave. Reserva.
2. En un recipiente vamos a añadir el azúcar, la crema de chirimoya, la mantequilla, los huevos, la harina, el polvo para hornear y la levadura. Es importante que los ingredientes los coloques con paciencia mientras bates, así puedes lograr una mejor consistencia.
3. Remueve todos los ingredientes hasta obtener una mezcla uniforme. Si notas que está muy espesa, puedes agregar un poco más de leche. En un molde para horno previamente engrasado y enharinado, vierte la preparación.
4. Precalienta el horno a una temperatura de 180°C e ingresa tu molde. Deja hornear por 40 minutos aproximadamente. Pasado este tiempo, retira del horno y deja reposar. ¡Listo!
Notas
¡Buen provecho! Nota: El queque de chirimoya es una receta muy típica que puedes acompañar con una rica chicha morada si deseas disfrutar de los sabores tradicionales del país. Además, es una preparación ideal para compartir en una merienda con los más pequeños de la casa.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
Cookie
Duración
Descripción
cookielawinfo-checkbox-analytics
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional
11 months
The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy
11 months
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.