Carne de Res

Receta de Carne de res peruana

La carne de res peruana cuenta con una ventaja interesante, ¡Puedes complementarla a tu gusto! Hoy te enseñaremos a preparar una buena carne al mejor estilo de la gastronomía del país. 

Como preparar Carne de res peruano fácil y rápido 

¡Descubre la técnica para preparar una deliciosa carne! El día de hoy haremos una receta muy fácil y rápida que puedes acompañar y complementar de tantas formas, igual recuerda que al final de nuestras preparaciones te dejamos algunas sugerencias que sin duda, debes considerar si deseas probar platillos genuinos y tradicionales del país.

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Carne de Res Peruana

Prepara una receta fácil y rápida. La carne de res peruana es un platillo ideal si quieres elaborar algo de urgencia, que disponga de un sabor exquisito y un aroma delicioso. Por ello, ¡No te pierdas la receta de hoy!

Tiempo de preparación5 min

Tiempo de cocción10 min

Plato: Plato principal

Cocina: Peruana

Etiqueta: Carne, Plato fuerte

Raciones: 2

Calorías: 150kcal

Utensilios

• Sartén
• Tabla de Picar
• Cuchillo

Ingredientes

• 2 Filetes de Carne de Res Grande
• 1 Cucharadita Pasta de Ají Amarillo
• 1 Cucharadita Pasta de Ajo
• 1 Cucharadita Comino
• Aceite de Oliva
• Sal y Pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

• 1. Para iniciar coloca la carne en un bol, añade la pasta de ají amarillo, ajo, y condimenta con comino, sal y pimienta al gusto. Mezcla un poco con las manos para asegurarnos que la carne se embadurne bien.
• 2. En una sartén caliente a fuego medio –bajo, agregaremos un poco de aceite de oliva y procedemos a sellar la carne por ambos lados hasta que tenga un color uniforme. ¡Listo!

Notas

¡Buen provecho! 

Nota: Para acompañar unos deliciosos filetes de carne puedes preparar arroz blanco y ensalada. Si quieres otras opciones, puedes complementar con majado de yuca y salsa criolla, o en su defecto, vegetales salteados y puré de papas. ¿Qué te ha parecido esta deliciosa receta? ¡No olvides compartirla con tus familiares y amigos!

Plato Plato principal

Cocina Peruana

Keyword Carne, Plato fuerte