Chuleta de Cerdo Glaseada
Aprende una versión deliciosa de las chuletas de cerdo glaseadas. La receta que te presentaré a continuación dispone de un delicioso sabor que te sorprenderá. Además, la elaboración es muy sencilla. ¡Cocina como todo un profesional unas exquisitas chuletas de cerdo glaseadas!
Raciones: 4
Calorías: 250kcal
Utensilios
- Bol
- Sartén
- Papel film
Ingredientes
- 4 Chuletas de Cerdo Grandes con Hueso
- ½ Taza Zumo de Naranja
- 5 Cucharadas Miel de Abeja
- ½ Cucharada Mostaza
- Sal y Pimienta al Gusto
Elaboración paso a paso
- 1. Pues bien, para iniciar vamos a integrar el zumo de naranja, la miel, la mostaza, sal y pimienta en un bol. Mezcla muy bien, la idea es que quede un aderezo uniforme. Ya listo este paso, vamos a marinar las chuletas cubriendo muy bien.
- 2. Cubre el bol con papel film y deja reposar las chuletas por 2 horas. Antes de freír es necesario que dejes escurrir muy bien, sin apretar para que se mantenga todo el jugo.
- 3. Coge una sartén y coloca a calentar aceite a fuego medio. Agrega las chuletas una a una, y déjalas cocinar siempre a fuego bajo, para asegurar una buena cocción. Si notas un poco de resequedad puedes integrar un poco el jugo del marinado. ¡Listo!
Notas
¡Buen provecho!
Nota: Un consejo muy útil para aumentar el sabor de las chuletas, es dejarlo marinar por 24 horas. Esta receta es perfecta para acompañar con arroz blanco o majado de yuca, y para equilibrar una ensalada Caprese clásica. ¡Encuentra estas recetas y más en nuestro sitio web!