Carne de Res Peruana
Prepara una receta fácil y rápida. La carne de res peruana es un platillo ideal si quieres elaborar algo de urgencia, que disponga de un sabor exquisito y un aroma delicioso. Por ello, ¡No te pierdas la receta de hoy!
Raciones: 2
Calorías: 150kcal
Utensilios
- Sartén
- Tabla de Picar
- Cuchillo
Ingredientes
- 2 Filetes de Carne de Res Grande
- 1 Cucharadita Pasta de Ají Amarillo
- 1 Cucharadita Pasta de Ajo
- 1 Cucharadita Comino
- Aceite de Oliva
- Sal y Pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- 1. Para iniciar coloca la carne en un bol, añade la pasta de ají amarillo, ajo, y condimenta con comino, sal y pimienta al gusto. Mezcla un poco con las manos para asegurarnos que la carne se embadurne bien.
- 2. En una sartén caliente a fuego medio –bajo, agregaremos un poco de aceite de oliva y procedemos a sellar la carne por ambos lados hasta que tenga un color uniforme. ¡Listo!
Notas
¡Buen provecho!
Nota: Para acompañar unos deliciosos filetes de carne puedes preparar arroz blanco y ensalada. Si quieres otras opciones, puedes complementar con majado de yuca y salsa criolla, o en su defecto, vegetales salteados y puré de papas. ¿Qué te ha parecido esta deliciosa receta? ¡No olvides compartirla con tus familiares y amigos!
Nota: Para acompañar unos deliciosos filetes de carne puedes preparar arroz blanco y ensalada. Si quieres otras opciones, puedes complementar con majado de yuca y salsa criolla, o en su defecto, vegetales salteados y puré de papas. ¿Qué te ha parecido esta deliciosa receta? ¡No olvides compartirla con tus familiares y amigos!