Pisco Sour Peruano
Aprende cómo elaborar un buen pisco sour peruano, una bebida típica que no puedes quitar de tu lista de cócteles predilectos. Si tienes una celebración o reunión y quieres sorprender a tus invitados, no dejes de preparar el famoso cóctel de pisco, completamente refrescante, ligero, y con un buen sabor.
Raciones: 2
Calorías: 200kcal
Utensilios
- Licuadora
- Exprimidor
- Vasos
Ingredientes
- 120 Mililitros Pisco Sour Peruano (Puro)
- 100 Gramos Azúcar
- 2 Limones
- 2 Cubos Hielo
- 2 Gotas Amargo de Angostura
- ½ Clara de Huevo
- Canela
Elaboración paso a paso
- 1. Para comenzar con esta receta, necesitarás exprimir los limones para sacar todo el zumo posible. Ahora, en la licuadora agrega el zumo de limón, el pisco y el hielo hasta moler toda la mezcla.
- 2. Una vez mezclados todos los ingredientes, procede a añadir azúcar y clara de huevo y sigue revolviendo todo hasta que notes que la clara está bien batida y el hielo completamente triturado.
- 3. Para finalizar, sírvelo en vasos y decóralo con las 2 gotas de amargo de angostura o canela en polvo ¡Listo!
Notas
¡Una bebida deliciosa!
Notas: Si tienes pensado celebrar alguna fecha especial, o un simple compartir con tus seres más cercanos, el pisco sour es un coctel excelente para cualquier ocasión. ¿Qué te ha parecido esta receta?